Papinha de batata e cenoura

Papinha de batata e cenoura

Fiz papinha de batata para Gustavo como sendo a primeira "salgada" em que o pediatra liberou a carne, então usei carne moída, postei aqui. 

Bom, mesmo sendo bem tradicional, a papinha de batata não é tão tradicional assim para quem nunca a fez e eu busquei ler bastante para poder fazer essa papinha da forma correta. Então para desmistificar ai vai como fiz.

Ingredientes

1/2 cebola

1 fio de azeite

10g de carne (moída ou não)

1/2 folga de couve

1 cenoura pequena

1 batata média

Modo de Preparo

Pique e descasque a cenoura, batata e cebola. A cebola pique bem pequenininha e a doure no azeite. Acrescente a carne e refolgue. Inclua a cenoura e deixe cozinhar por 10 min e em seguida acrescente todos os outros ingredientes. Deixe cozinhar até a cenoura e a batata estarem moles. Retire do fogo, retire a couve  e o restante amasse com o garfo ou passe no mixer caso seu bebe ainda não coma amassadinho. Se a carne usada não foi moída, passe ela no mixer ou triture com o garfo. Para bebe menores retire a carne junto com a couve e amasse o restante. 

Rendimento

2 porções

Com a carne moída ficou assim:

E o Gustavo comeu esse pratinho todo, rsrsrsr.